Índice

A.

·   

·          Aceitunas partidas

·        Albóndigas de bacalao valencianas/Mondonguilles

·        Albóndigas de pollo y pavo en salsa        

·          Albóndigas en salsa

·          Alcachofas con almejas

·        Alcachofas con champiñones

·        Alcachofas con chirlas

·        Alcachofas con jamón y huevo

·        Alcachofas con salsa de cítricos

·        Alcachofas con sepia

·        Alcachofas estofadas

·        Alcachofas rellenas de langostinos

·        Alcachofas, guisantes y salchichas

·        All i Oli falso

·        Almojábenas

·        Arroz a la cubana

·        Arroz a la marinera

·        Arroz al horno con albóndigas

·        Arroz árabe

·        Arroz Basmati con pollo y verduras

·        Arroz caldoso con sepia y alcachofas

·        Arroz caldoso de pescado

·        Arroz caldoso de retales

·        Arroz con albóndigas

·        Arroz con bacalao, coliflor y ajos tiernos

·        Arroz con boquerones y espinacas

·        Arroz con espárragos y secreto ibérico

·        Arroz con leche

·         Arroz con leche al caramelo

·        Arroz con magro y verduras

·        Arroz con pollo y conejo

·        Arroz con sepia y alcachofas

·        Arroz con setas

·        Arroz de presa ibérica y setas

·        Arroz negro

·        Arroz tres delicias

·        Atascaburras

  B.

·        Bacalao con salsa de pimientos

·        Bacalao con tomate y pimiento

·        Batido de fresas

·        Berenjenas a la napolitana

·        Berenjenas a la parmesana - Parmigiana di melanzane

·        Berenjenas agridulces

·        Berenjenas con miel

·        Berenjenas con salsa de yogur y granada

·        Berenjenas rellenas de atún

·        Bizcochitos de limón

·        Bizcocho con leche condensada

·        Bizcocho de batata y almendra

·        Bizcocho de chocolate

·        Bizcocho de chocolate y yogur griego

·        Bizcocho de kéfir y arándanos

·        Bizcocho de leche caliente

·        Bizcocho de limón y canela

·        Bizcocho de mandarina, queso y almendras

·        Bizcocho de manzana alemán

·        Bizcocho de manzana caramelizada

·        Bizcocho de mármol

·        Bizcocho de mermelada de albaricoque

·        Bizcocho de naranja entera

·        Bizcocho de naranja y mascarpone

·        Bizcocho de naranja y queso Mascarpone

·        Bizcocho de nata

·        Bizcocho de nata batida

·        Bizcocho de pistacho

·        Bizcocho de plátano

·        Bizcocho de plátano y chocolate

·        Bizcocho de queso crema y limón

·        Bizcocho de queso crema y vainilla

·        Bizcocho de queso y manzana

·        Bizcocho de Ricotta

·        Bizcocho de ricotta y limón

·        Bizcocho de ricotta y limón

·        Bizcocho de vino moscatel y aceite de oliva

·        Bizcocho de yogur

·        Bizcocho de yogur griego y amapola

·        Bizcocho de yogur y pepitas de chocolate

·        Bizcocho de zanahoria, almendra y naranja

·        Bizcocho Montovana

·        Bizcocho sencillo

·        Bizcotela

·        Blanquillo de rape

·        Bonito con patatas

·        Brazo de gitano

·            Brécol con vinagreta

·        Brownie

·        Buñuelos de arroz

·        Buñuelos de bacalao

·        Buñuelos de manzana

    C.

·        Café con helado de avellanas        

·        Cake de nueces y naranja confitada

·        Calabacín en vinagre

·        Calamarata

·        Calamares estofados

·        Calamares rellenos

·        Caldo de pescado básico

·        Caldo de pescado y marisco

·        Caldo de pollo

·        Canelones de carne

·        Caponata

·        Carne con pimentón

·        Cassoulet

·        Cazuela de merluza y patatas

·        Champiñones al ajillo

·        Champiñones con jamón

·        Chocolatísimo

·        Chorizo al vino blanco

·        Coca amb tonyina(Coca de atún)

·        Coca María con almendras

·        Cocido con pelota

·        Cóctel de langostinos

·        Coliflor con bechamel gratinada

·        Copa de fresones

·        Copa de melocotón y helado

·        Crema de calabacín

·        Crema de calabaza

·        Crema de champiñones

·        Crema de melocotón

·        Crema pastelera

·        Cremoso de queso Mascarpone

·        Croque monsieur

·        Croquetas de cocido

·        Cuscús con pollo en ensalada

    D.

·        Delicias de Elche

     E.

·        Empedrao de bacalao

·        Ensalada colorida

·        Ensalada con mango, aguacate y langostinos

·        Ensalada con queso frito

·        Ensalada de arroz

·        Ensalada de arroz y tomate frito

·        Ensalada de bacalao y patatas

·        Ensalada de canónigos y mozzarella

·        Ensalada de escarola y granada

·        Ensalada de espárragos

·        Ensalada de fresones

·        Ensalada de granada y queso Gorgonzola

·        Ensalada de judías blancas

·        Ensalada de judías y pollo

·        Ensalada de lentejas

·        Ensalada de otoño

·        Ensalada de patata

·        Ensalada de patatas y salmón ahumado

·        Ensalada de pimientos asados

·        Ensalada de piña

·        Ensalada de pollo con salsa César

·        Ensalada de pulpo

·        Ensalada de rape y langostinos

·        Ensalada de rúcula y queso

·        Ensalada de uvas y queso

·        Ensalada griega

·        Ensalada Manuel

·        Ensalada murciana

·        Ensaladilla rusa

·        Escalopines con patatas y salsa de Cabrales

·        Espaguetis con almejas - Spagetti alle vongole

·        Espaguetis con langostinos al ajillo

·        Espaguetis o tallarines con salsa boloñesa

·        Espárragos con salsa Gribiche

·        Espárragos en salsa

·        Espuma de limón

·        Estofado de ternera con patatas

      F.

·        Fabada

·        Fabiola

·        Falafel

·        Fideos con costillas

·        Fideuá

·        Filetes de ternera en salsa de cebolla

·        Filetes rusos

·        Flan de café

·        Flan de queso

·        Flan parisién

·        Florentinos

·        Fresones con crema de limón

·        Fresones con vino dulce

·        Fresones rellenos de crema de queso

·        Fricandó

   G.

·        Galette de frutos rojos

·        Galletas Anzac (decoco y avena)

·        Galletas craqueladas de limón

·        Galletas de avena y chocolate

·        Galletas integrales con almendras

·        Galletitas de Marta

·        Garbanzos con arroz y jamón

·        Garbanzos con fideos

·        Garbanzos con langostinos

·        Garbanzos especiados

·        Garbanzos madrileños

·        Gazpacho andaluz

·        Gazpacho manchego

·        Granizado de limón de Cocentaina

·        Gratinado de salmón, patatas y brócoli

·        Guisado de albóndigas con patatas

·        Guisado de pollo y patatas

·        Guisado de sepia, patatas y alcachofas

·        Guiso de garbanzos y espárragos

·        Guiso de rape y patatas

   H.

·        Hojaldre con ricotta o requesón

·        Hojaldre con salsa pesto

·        Hojaldre de escabeche

·        Hojaldre de verduras

·        Hojaldre relleno de almendra

·        Horchata de arroz

·        Huevos rellenos

·        Huevos revueltos con tomate

·        Huevos rotos con langostinos y tomates secos

·        Hummus

     J.

·        Judías con almejas

·        Judías con almejas y sepia

·        Judías con costilla de cerdo

·        Judías con setas y butifarras

·        Judías verdes con tomate

    L.

·        Lasaña de espinacas

·        Lasaña de pollo y verduras

·        Lasaña de salmón

·        Lassi de mango

·        Leche asada

·        Leche frita

·        Leche merengada

·        Lemon posset

·        Lenguado a la grenoblesa

·        Lentejas con castañas asadas

·        Lentejas con chorizo

·        Lentejas con confit de pato

·        Lentejas con morcilla

·        Limoná o Limonada con vino blanco

·        Lomo con salsa de naranja

·        Lomo de cerdo en salsa

 M.

·        Macarrones con champiñones y bacón

·        Madeleines

·        Magdalenas con pepitas de chocolate

·        Magdalenas de aceite de oliva y limón

·        Magro con pimiento y tomate

·        Mantecadas

·        Manzanas asadas

·        Marquesitas

·        Mayonesa con batidora eléctrica

·        Mejillones en escabeche

·        Mejillones en salsa

·        Mejillones en salsa roja picante

·        Mejillones picantes Noelia

·        Menestra de verduras

·        Merengue

·        Merluza a la marinera

·        Merluza con azafrán

·        Merluza con mayonesa al horno

·        Migliaccio

·        Mojete de bacalao/Pericana/Pipes i carasses

·        Morcilla de verano

·        Muffins con chocolate y almendras

·        Muffins de arándanos

·        Murcianos o pastelillos de cabello de ángel

   N.

·        Natillas

·        Natillas de chocolate

·        Natillas de galletas

·        Natillas de limoncello

·        Nevaditos

   Ñ.

·        Ñora

   O.

·        Olleta alicantina de verduras (borda)

·        Olleta de blat picat

     P.

·        Pan de Calatrava

·        Pan de miel y especias

·        Panna Cotta

·        Pasta con alcachofas y mejillones

·        Pasta con alcachofas y salchichas

·        Pasta con almejas

·        Pasta con berenjenas- Pasta alla Norma

·        Pasta con calamares y langostinos

·        Pasta con espárragos

·        Pasta con habas

·        Pasta con mejillones, alcaparras y olivas

·        Pasta con salchichas y kale

·        Pasta con ventresca de atún

·        Pastas de pan y almendras

·        Pastel de carne y puré de patatas

·        Pastel de confit de pato, cebolla y puré de patatas

·        Pastel de gelatina de limón

·        Pastel de pollo, carne y salchichas

·        Pastel de queso

·        Pastel de queso y calabaza

·        Pastel de Zanahoria

·        Pastel frío de limón

·        Pastel japonés

·        Pastel turco de yogur

·        Pastel vasco

·        Patatas a la riojana

·        Patatas bravas

·        Patatas en escabeche

·        Pavo con salsa de naranja y salvia

·        Pavo con vino dulce Pedro Ximénez

·        Pavo estofado con setas

·        Pebrella

·        Pechuga de pavo con orégano

·        Peras al Oporto

·        Perrunillas

·        Pinchos de pollo

·        Pisto de calabacín y maíz

·        Pisto murciano

·        Plum-cake

·        Pollo al ajillo

·        Pollo al limón

·        Pollo al Oporto

·        Pollo asado

·        Pollo con piña en almíbar

·        Pollo con salsa de almendras

·        Pollo con salsa de nata y limón

·        Pollo con tomate y jamón

·        Pollo en pepitoria

·        Pollo en salsa

·        Polvorones de almendra

·        Postre de fresas y naranjas

·        Potaje con peras

·        Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao

·        Pudin de naranja

·        Pudin de pan y mantequilla

·        Pulpo a la plancha

·        Pulpo con patatas y pimentón

·        Puré de verduras

   Q.

·        Queijadas de leite(Quesadillas de leche)

·        Queso a la plancha con tomate

·        Quiche Lorraine

·        Ragú de ternera

·        Revuelto de guisantes

·        Rodaballo al horno

·        Rollo de yogur

·        Rollos de limón

·        Rollos de naranja

·        Ropa vieja

·        Ropa vieja a la cubana

·        Rosa del desierto

·        Rosegons

·        Rosquillas de anís

·        Rustidera de pescado

·        Rustidera de sepia

·        Salchichas al horno con patatas

·        Salmón con mostaza y miel

·        Salmón con salsa tártara

·        Salmón en papillote

·        Salmorejo cordobés

·        Salsa bechamel

·        Salsa rosa

·        Salteado de solomillo

·        Saltimbocca

·        Saltimbocca con pechuga de pollo

·        Sándwich de atún

·        Sardinas a la santanderina

·        Sepia en salsa

·        Serradura

·        Soldaditos de Pavía

·        Solomillo con mostaza y miel

·        Solomillo de cerdo con champiñones

·        Solomillo de cerdo en salsa agridulce

·        Sopa cubierta

·        Sopa de ajo

·        Sopa de arroz con almejas

·        Sopa de arroz y rape

·        Sopa de gallina

·        Sopa de jamón york y patata

·        Sopa de pescado

·        Sopa Juliana

·        Sorbete de piña

·        Strudel fácil

·        Tabulé

·        Tallarines con frutos del mar

·        Tapenade

·        Tarta de almendra

·        Tarta de galletas y chocolate

·        Tarta flan de Moscatel

·        Tartaleta de crema Camy y fresas

·        Tiramisú de turrón

·        Tomate frito-Salsa de tomate

·        Tomates cherry al horno

·        Torrijas

·        Tortilla campesina

·        Tortilla de alcachofas

·        Tortilla de berenjenas y atún

·        Tortilla de champiñones y langostinos

·        Tortilla de puerros y queso de cabra

·        Tortilla de setas y jamón

·        Tortitas de calabacín

·        Tosta con hummus y tomates asados

·        Tosta de berenjena y queso

·        Tosta de espárragos y bacalao

·        Tosta de higos y queso de cabra

·        Tosta de piquillos y ventresca de atún

·        Tosta de queso fresco y anchoas

·        Tosta de tomate seco y queso fresco

·        Tosta de ventresca y tomate seco

·        Tostas de queso de cabra y cebolla caramelizada

·        Turrón de novia

·        Vasitos de yogur con batata