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| Croque monsieur |
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 lonchas finas de jamón york
- 70 gr. de queso gruyere
- 4 cucharadas soperas de bechamel espesa y caliente
- Mantequilla
PREPARACIÓN:
- Se unta con un poco mantequilla el pan por las dos caras y se coloca en la bandeja del horno sobre una hoja de papel aluminio.
- Cortar el queso en finas lonchas y hacer con él una primera capa sobre el pan, a continuación poner el jamón york.
- Cubrir cada rebanada con dos cucharadas de bechamel espesa y caliente. No extenderla demasiado pues con el calor del horno se saldría del pan. Terminar con otra loncha de queso.
- Meter en el horno a una altura y temperatura media, el pan debe quedar tostado por debajo y el queso fundido y dorado por encima.
*A la bechamel le va muy bien añadirle un poco de puerro o cebolla cortados muy fino y fritos.
María, esto tengo que probarlo yo reina. Me anoto la receta pero YA.
ResponderEliminarBesines
María te ha quedado riquísimo! Un besote
ResponderEliminarUuuuuuuuhhh que pecadooooooooooooo más rico!
ResponderEliminarDelicioso, solamente lo he preparado una vez y nos encanto.
ResponderEliminarBesos. Lola
La verdad, es un poco pecaminoso en calorías, pero bueno, una vez al año no hace daño.
ResponderEliminaruna delicia y supersencilla, me gusta. un besoteeeeeeee
ResponderEliminarvivan las calorias, que pinta y que mezcla, no quedara el pan muy blandengue no?
ResponderEliminarel pan por debajo queda tostado, por encima al llevar la bechamel y lo demás queda más blandito. Lo que se podría hacer es, lo primero tostar el pan sin nada y luego poner los ingredientes y gratinar por encima. Lo probaré así a ver que tal queda.
EliminarUn beso, guapa!!!
Madre mía que bueno tiene que estar esto.....
ResponderEliminarGracias por tu felicitación.
Hola María!! tengo que hacer esta receta, es fácil y tiene muy buena pinta, también me quedo por aquí de seguidora. ;.) un besito guapa.
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