Ensalada griega

Ensalada griega

INGREDIENTES:

• 1/4 de barra de pan chapata
• 3 tomates medianos y maduros
• 100 gr. de queso Feta o manchego curado
• 12 aceitunas negras
• Un pellizco de orégano seco

PREPARACIÓN:

1. Poner en un recipiente para horno el pan después de cortarlo con las manos a pellizcos no muy grandes, echar un poquito de sal y aceite por encima y meter al horno hasta que se tueste.
2. Mientras rallamos los tomates y desmigamos el queso.
3. En el plato para servir colocamos los trozos de pan, encima el tomate con un poquito de sal y aceite (no mucha sal porque el queso es bastante fuerte) a continuación el queso, el orégano y las aceitunas.
4. Por último regamos con aceite, dejamos un par de minutos para que el pan se empape del jugo del tomate y del aceite y servimos.